Dégustation
Le Mas de Fond Vieillou
Cereals and rye flour, wheat and barley, potatoes
At the Mas du Fond Vieillou, Christophe, an agronomist by training, cultivates ancient and resistant varieties of wheat, rye and barley, perfectly adapted to the harsh winters of the Ceillac plateau.
Dégustation
Le Mas de Fond Vieillou
Ses farines sont moulues sur place et vous retrouverez leur goût unique dans le pain de certaines boulangeries du Queyras.
Son père, Emile, vous parlera également de leurs pommes de terre à chair ferme, idéales pour la préparation de tous vos plats de montagne.
Produits : farines de seigle, blé, orge, pommes de terre à chair ferme, salades.
Marché : Ceillac (jeudi, juillet-août).
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44.672552
