Dégustation
Chez Ligo
Nicolas works with passion and a human touch, to delight your taste buds with local produce of exceptional quality and prepared dishes such as donkey ears, filet mignon jerky, beef jerky, package feet...
Dégustation
Chez Ligo
Chez Ligo, c'est l'alliance de deux cultures, celle d'un vieux charcutier des années 80 avec ses multiples expériences dans la restauration et la charcuterie artisanales, et d'un jeune et dynamique boucher charcutier diplômé, qui a la connaissance du terroir.
Confectionnées à partir de viande d’élevages du Champsaur Valgaudemar, nos spécialités utilisent du sel de mer naturel et pas de saumure.
En vente dans divers points de vente de la vallée et sur commande.
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