Dégustation
La Salaison des Ecrins
Originally from Savoie, this family has been based in the Champsaur region for many years, focusing on a human-scale business and quality products. The workshop produces sausages in a wide variety of flavors: genepi, blueberries, herbs...
Dégustation
La Salaison des Ecrins
Les saucissons ont été récompensés par une Médaille d’Argent au concours du Salon de l’Agriculture de Paris en 2019 et médaille de bronze en 2023.
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