Actualités
09 December 2021
Le projet d'une marque Premium pour la viande bovine haut-alpine
myhautesalpes
La filière « Bovins viande » haut-alpine souhaite créer une déclinaison Premium de Patur’Alp. Ce projet est né du constat qu’il n’existait pas de mention pour les bêtes de haute qualité. L'objectif est de valoriser cette production autant économiquement qu’en matière d’image. Cette marque pourrait à terme se transformer en Label Rouge à l’image de l’agneau de Sisteron. Premières commercialisations prévues dès avril 2022.
09 December 2021
Le projet d'une marque Premium pour la viande bovine haut-alpine
myhautesalpes
La filière « Bovins viande » haut-alpine souhaite créer une déclinaison Premium de Patur’Alp. Ce projet est né du constat qu’il n’existait pas de mention pour les bêtes de haute qualité. L'objectif est de valoriser cette production autant économiquement qu’en matière d’image. Cette marque pourrait à terme se transformer en Label Rouge à l’image de l’agneau de Sisteron. Premières commercialisations prévues dès avril 2022.