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22 December 2021
Le pionnier de la culture du génépi
myhautesalpes
Ingénieur agricole de formation, Éric François a été amené à réaliser une étude sur le génépi qui l'a convaincu de se lancer dans sa culture, en 1984. Ses premiers essais à Saint-André-d’Embrun ne sont pas concluants, l'altitude n'étant pas suffisamment élevée. C'est en 1994 qu'il va faire des plantations à Vars, avec une première récolte prometteuse deux ans plus tard. Il est ainsi devenu un pionnier de cette culture.
22 December 2021
Le pionnier de la culture du génépi
myhautesalpes
Ingénieur agricole de formation, Éric François a été amené à réaliser une étude sur le génépi qui l'a convaincu de se lancer dans sa culture, en 1984. Ses premiers essais à Saint-André-d’Embrun ne sont pas concluants, l'altitude n'étant pas suffisamment élevée. C'est en 1994 qu'il va faire des plantations à Vars, avec une première récolte prometteuse deux ans plus tard. Il est ainsi devenu un pionnier de cette culture.